Oрыс тілінен ?аза? тіліне аударушы
Обычаи и традиции казахов

РЕЦЕПТ БАУРСАКОВ ИЗ КИСЛОГО ТЕСТА

баурсаки из кислого теста Рецепт баурсаков из кислого теста включает следующие ингредиенты(на одну порцию 100 гр):
  • мука пшеничная - 100 гр,
  • дрожжи - 1гр,
  • соль - щепотка,
  • сахар - чайная ложка без верха,
  • сало топленое для обжарки - две столовые ложки
Для приготовления баурсаков из кислого теста из муки, воды, дрожжей, сахара и соли замешивают кислое тесто и ставят для расстойкив тплое место, накрыв кастрюлю с тестом толстым полотенцем или одеялом. После того как тесто поднимется, его снова приминают. Затем тесто раскатывают в виде колбасок и нарезают кусочками по 15 г, закатывают шариками и жарят во фритюре.

Приятного аппетита!

Перейти на страницу рецептов блюд из муки и теста>>

 

Связаться с нами Вы можете по адресу sup@bilu.kz


www.bilu.kz 2012г.